Preço do café tende a subir mais com menor produção no Brasil em 2025
Conab projeta queda de 4,4% na safra deste ano, com impacto direto nos preços ao consumidor.
Preço do café tende a subir mais!
A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou que a produção brasileira de café beneficiado em 2025 está estimada em 51,8 milhões de sacas, representando uma redução de 4,4% em relação à safra anterior. Essa diminuição é atribuída a adversidades climáticas enfrentadas desde 2021, como altas temperaturas e restrição hídrica durante as fases de floração, afetando a produtividade das lavouras.
A menor oferta de café no mercado, decorrente dessa queda na produção, tem pressionado os preços para cima. Em 2024, o preço do café moído registrou um aumento de 40%, segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA). Especialistas indicam que essa tendência de alta deve persistir nos primeiros meses de 2025, influenciada pela redução dos estoques e pela incerteza quanto ao potencial produtivo da safra 2025/2026.
Além dos desafios climáticos, fatores como a alta das exportações e a desvalorização do real frente ao dólar contribuem para a elevação dos preços. A combinação desses elementos sugere que o consumidor brasileiro deve se preparar para pagar mais caro pelo café nos próximos meses.
